Week zonder vlees

Eet van 4 t/m 10 maart eens een week geen vlees. Laten we in Delft massaal meedoen met de Nationale week zonder vlees en zuivel‘. Duurzaam eten betekent immers: biologische, lokale en seizoensgebonden producten, zo min mogelijk vlees en verantwoord gevangen of geteelde vis.

Onze tips:  Chili sin carne (met bruine bonen en uien uit de Hoekse waard, te koop in de aardappelkraam op de donderdagmarkt). En groentenlasagne (met bijvoorbeeld prei, pompoen en jonge spinazie van groentenboerin Linda van Hoeve Biesland).

Op de website weekzondervlees.nl vind je tips, recepten en een kickstart magazine →